Неприятного аппетита!

[naty]

Хотя.. на вкус они вполне себе ничего, если не думать о том, кого ешь. Это я про разных червячков-тараканчиков, ага. Слабонервных и прямо вот сейчас кушающих прошу пост пролистать дальше, потому что под катом несколько телефонофото того, что я отважилась попробовать на фестивале "Вокруг света за один день", в прошедшие выходные.

Кстати, фестиваль мне понравился. Впервые за долгое время я, наконец-то, оказалась на чём-то вроде "Этнолайфа", хотя и далеко менее атмосферного. Помимо впечатливших меня танцевальных коллективов, на фесте была представлена и целая куча еды из разных уголков света, причём в большинстве своём представляли эту еду вполне аутентичные и колоритные товарищи. Приехала и полевая кухня от одного из моих любимых пражских заведений - клуба-ресторана "Клуб путешественников", которые на сей раз привезли невероятно вкусные вегетарианские фалафельки, лепёшки, хумус, и...


Насекомых. Шеф-повар рассказал, где и каких правильно покупать, как готовить, чем полезны. Оказывается, правильно выращенные и приготовленные насекомые куда полезнее мяса.


Ну и без дегустации не обошлось, конечно.


Эти товарищи мне не понравились - так себе на вкус.


А вот сладкие мучные червячки в апельсиновом соусе были хороши. Ну и сверчки тоже ничего так. Только лапки между зубов застревали :) Не стала пробовать только аргентинских тараканов.

Comments

[slika.livejournal.com]

Оригинальные капкейки :)
Мне кажется, если смешать с какой китайской лапшой и овощами, то и не заметишь особых отличий от обычного stir-fry.

[naty.livejournal.com]

Точно, если каких-нибудь сверчков или червячков положить, то заметить сложно будет.

[kate-kuzmenok.livejournal.com]

В Азии червячки-паучки-скорпионы на каждом шагу продают. Но я так и не решилась попробовать, уж как-то мне совсем не по себе от их вида...
Мы как-то даже с товарищем поспорили: я сказала, что мне проще крысу съесть, чем червячка :) Правда, до сих пор, спор не разрешился. Крысу найти не можем :)))

[naty.livejournal.com]

Ну.. пожалуй, паука или скорпиона я бы тоже не очень хотела пробовать, хотя и на крысу бы не сразу отважилась :) Этих тоже не очень хотела пробовать, но этот чувак, шеф-повар, так вкусно рассказывал о них... :)

[kate-kuzmenok.livejournal.com]

Так вкусно рассказывал :))) ржу :))) Он сам то их ел хоть? или только рассказывал?

Крыса-это ж мясо, думаю если хорошо приготовить и не думать, что это крыса, то нормально зайдет :)))

[naty.livejournal.com]

Он показывал, как правильно есть здоровых кузнечиков, или-кто-они-там. Остальных сам не ел, но вкусно приготовил :)

[frauud.livejournal.com]

а ты герой! ))
я сначала подумал на первой фотке, что это мучные изделия, загримированные под насекомых - типа, откуда в Чехии настоящие насекомые? %)

[naty.livejournal.com]

Их тут тоже выращивают на фермах, как и скот :)