Неприятного аппетита!
6 Oct 2014 11:20![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
natyХотя.. на вкус они вполне себе ничего, если не думать о том, кого ешь. Это я про разных червячков-тараканчиков, ага. Слабонервных и прямо вот сейчас кушающих прошу пост пролистать дальше, потому что под катом несколько телефонофото того, что я отважилась попробовать на фестивале "Вокруг света за один день", в прошедшие выходные.
Кстати, фестиваль мне понравился. Впервые за долгое время я, наконец-то, оказалась на чём-то вроде "Этнолайфа", хотя и далеко менее атмосферного. Помимо впечатливших меня танцевальных коллективов, на фесте была представлена и целая куча еды из разных уголков света, причём в большинстве своём представляли эту еду вполне аутентичные и колоритные товарищи. Приехала и полевая кухня от одного из моих любимых пражских заведений - клуба-ресторана "Клуб путешественников", которые на сей раз привезли невероятно вкусные вегетарианские фалафельки, лепёшки, хумус, и...
Насекомых. Шеф-повар рассказал, где и каких правильно покупать, как готовить, чем полезны. Оказывается, правильно выращенные и приготовленные насекомые куда полезнее мяса.
Ну и без дегустации не обошлось, конечно.
Эти товарищи мне не понравились - так себе на вкус.
А вот сладкие мучные червячки в апельсиновом соусе были хороши. Ну и сверчки тоже ничего так. Только лапки между зубов застревали :) Не стала пробовать только аргентинских тараканов.
Кстати, фестиваль мне понравился. Впервые за долгое время я, наконец-то, оказалась на чём-то вроде "Этнолайфа", хотя и далеко менее атмосферного. Помимо впечатливших меня танцевальных коллективов, на фесте была представлена и целая куча еды из разных уголков света, причём в большинстве своём представляли эту еду вполне аутентичные и колоритные товарищи. Приехала и полевая кухня от одного из моих любимых пражских заведений - клуба-ресторана "Клуб путешественников", которые на сей раз привезли невероятно вкусные вегетарианские фалафельки, лепёшки, хумус, и...
Насекомых. Шеф-повар рассказал, где и каких правильно покупать, как готовить, чем полезны. Оказывается, правильно выращенные и приготовленные насекомые куда полезнее мяса.
Ну и без дегустации не обошлось, конечно.
Эти товарищи мне не понравились - так себе на вкус.
А вот сладкие мучные червячки в апельсиновом соусе были хороши. Ну и сверчки тоже ничего так. Только лапки между зубов застревали :) Не стала пробовать только аргентинских тараканов.
